Si tiene nelle settimane centrali di maggio, mentre la prima edizione risale al 1995. Si tratta di una mostra mercato dei prodotti agroalimentari e naturali delle aziende e delle attività agricole del territorio, del pane tradizionale, grissini, biscotti del pellegrino dei panificatori dell’Associazione Panificatori Artigiani De.C.O. Inoltre sono presenti banchi e bancarelle dove acquistare fiori e piantine, stand dell’artigianato e delle lavorazioni hobbistiche.
Negli ultimi anni i vivai e le aziende florovivaistiche della città espongono fiori e piante per l’iniziativa “Giaveno Città in fiore” abbellendo angoli e piazzette del centro.